Yukki

現在人気となっている低糖質のお菓子に使えるミックスは、同じ用途であっても糖質のオフ率がそれぞれ違っています。あまり横断的にオフ率を見ることがなかったので、改めて主要な商品を比較してみます。同じように美味しければ、糖質オフ率が高いのが一番です...

ココナッツミルクの代わりに、ココナッツミルクパウダーで風味を付けたブランパンです。基本的にはパウダーを加えるだけのアレンジですが、ココナッツの風味を付けることが出来ます。ブランパンの材料（1/2斤の分量版） ドライイースト…3g ふすまパン...

ココナッツミルク風味のブランパン。シンプルなブランパンばかりだとどうしても飽きが来るためひと工夫しました。ココナッツミルクは通販でも簡単に入手可能なため、お手軽にアジア気分を味わうことが出来ます。ゴミも少なくて済む少量の紙パックから、通常の...

ほうじ茶パウダーにより、ちょっと和風な雰囲気になったブランパンです。基本的な材料はあまり変えず、ほうじ茶パウダーを加えるだけでとても簡単に作ることが出来ます。 ブランパン生活のちょっとした気分転換にもおすすめです！ ブランパンの材料（1/2...

シンプルな蒸しパンを、ココナッツミルクパウダーを使用して気軽にアジア風にアレンジすることができます。基本的な材料はあまり変えずに作るため、ココナッツミルクパウダーを用意するだけでアレンジ可能です。基本レシピの味から、気軽に変化を出したいとき...

富澤商店の低糖質お菓子用ミックスを使って作る蒸しパンです。材料を最低限にして蒸しパン本体をシンプルにする代わりに、フィリングを入れて豪華にしています。誘惑に負けてジャムを使ってしまいましたが、糖質が気になるときはフィリングを工夫してください...

富澤商店の低糖質お菓子用ミックスを使って作る蒸しパンです。ルクルーゼのハート型ココット（というにはちょっと大きいかもしれない）が食器棚の奥から出てきたので、アルミカップではなく器で作ります。 このサイズはあまり使いどころがなく眠っていたので...

シナモンを軽く加えたシナモン風味のパンケーキです。シナモンシュガーではなく、シナモン＋ラカントの組み合わせです。 自分で配合してしまえば、好きな甘味料を使って作ることができます！ ヘルシーシナモンパンケーキの材料（直径14cmサイズ1つ分）...